4月9日に播種作業を行った藍が元気に発芽しました。あおもり藍の畑では農薬を使わず、生葉換算で年間約6t～10tの収穫をしています。弊社では乾燥させた後にあおもり藍染やエキス抽出を行って皆さまのお役に立てる製品づくりを目指し、日々活動しています。
こうして育てられるあおもり藍は、昨年青森北高の生徒さんが、苗植え・雑草取り・刈取り・乾燥の手伝いをしてくれました。藍染体験時には北高生によるあおもり藍を使ったお菓子づくりの成果物もお持ちいただき、おいしくいただきました。
また、完成した弊社製品については青森西高の生徒さんが、授業の課題として取り上げていただき、実験やあおもり藍の活用について様々な研究をし、発表してくれました。その他にも青森第一高等養護学校、横内小学校の生徒・児童の皆さんが藍染体験に来てくれました。
青森の産業として、更なるステップアップができるように我々も一層努力してまいりますので、あおもり藍に興味のある方は是非ご連絡ください。
1月から2月にかけて災害級の大雪に見舞われた青森市ですが、例年より暖かく、一気に雪解けが進みました。桜の開花も平年より10日ほど早く気が付けば、青森は桜が満開です。
桜の開花は、私たちにとっては「藍」の播種作業の合図です。昨年よりも4日早く作業が始まりました。ここ数年は少雨による藍の生育不良などが目立ちましたが、今年も8月～9月の刈り取り作業、また開花後の採種作業まで大切に育てていきます。
この藍は畑に苗植えできるまでハウスで成長させた後、5月下旬には苗植えを行う予定です。今年も東奥日報女子マルの皆様や青森北高の生徒さんが苗植えのお手伝いに参加していただけるとのことなので、またブログで報告したいと思います。
青森朝日放送の「ハレのちあした」が取材に来てくれました。当番組は月曜から金曜の16:15から放送されている夕方のワイド番組です。
取材の内容を少しだけ紹介すると、
当日の様子は6月1日㈪16:15からの番組内で！それまで皆さま楽しみにお待ちください。
