2024.8.9（金）に北高生が
藍の刈取りのお手伝いをしてくれました。
当日はかなり気温の高い日だったので、
熱中症には十分に注意して刈取りを行いました。
刈取り後には、乾燥作業は高温のビニールハウス内でも、
笑顔で作業いいただき、大変助かりました。
最後は、乾燥作業後は新しく設置した藍葉の粉砕機も体験！
また藍の生産に関わる方々のインタビューを行い、
地域産業について色々と学習している姿に驚かされました。
今後は藍の粉末を利用した調理や藍染作業にも
挑戦してくれるとのことでしたので、
是非、藍色の食品開発をよろしくお願いします！
